お知らせ | ラーメン【一風堂】

NEWS

2024.06.18

【6/25(火)~】国内対象76店舗で「辛つけ麺」が登場!

いつも一風堂をご利用いただき、誠にありがとうございます。

2024年6月25日(火)より、全国の「一風堂」対象76店舗にて「辛つけ麺」を期間限定で販売いたします。同店では、5月より販売している「太つけ麺」も並行して販売します。

「辛つけ麺」は、爽快感のある辛さが特徴の一風堂の新作つけ麺です。

麺は「太つけ麺」と同じく、タピオカ粉を使用し冷水で締めたもちもち食感の太麺を採用。普通盛りで茹で後400g、大盛りで600gとボリューム満点です。熱々のつけダレは、一風堂のまろやかな豚骨スープに魚粉と自社製の一味唐辛子、辣油をブレンド。さらにお酢を加えることで、爽快感のある辛さに仕上げています。麺の上には、甜面醤と豆板醤の旨辛肉味噌をトッピング。れんげに添えた特製の辛み天かすは、食感のアクセントに。トッピングは麺に絡めて食べるのも、つけダレに溶かすのもおすすめです。

夏にこそ食べたい刺激的な「辛つけ麺」と一風堂の夏の定番「太つけ麺」、夏を彩る2種のつけ麺をぜひ食べ比べてみてください。

皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。

 

【販売概要】
商品名 : 辛つけ麺(からつけめん)
価 格 : 1,200円(税込)、麺大盛り +150円(税込)
極 太つけ麺(のり2枚、炙りチャーシュー1枚、半熟玉子1/2個増量)1,640円(税込)

販売期間: 2024年6月25日(火)~なくなり次第順次終了
※一部店舗で販売開始日が異なります。

販売店舗:国内「一風堂」対象76店舗

※各店舗杯数限定となります。

※麺の「熱盛り」をご希望の方は、ご注文の際にお申し付けください。
※麺の硬さは選べません。おすすめの「普通麺」でご用意いたします。
※太麺の替玉はございません。麺の増量をご希望の方には「大盛り」をおすすめします。
※「スープ割り」をご希望の際はスタッフにお声掛けください。

※当商品は、新しい一風堂公式アプリの「アカウント移行特典(ラーメン550円)」クーポンの対象外となります。

※当商品は「株主ご優待券」の対象外となります。

 

販売店舗一覧

■九州
福岡県 太宰府インター店山王店宗像店サンリブくりえいと宗像店サンリブシティ小倉店ゆめタウン久留米店ゆめタウン飯塚店姪浜店
熊本県 健軍東町店

■北海道・東北
北海道 札幌平岡店(7/1~販売開始)/札幌狸小路店
岩手県 盛岡店
宮城県 仙台東口店仙台西口店

■関東
栃木県 佐野高萩店
埼玉県 川越インター店樹モールプラザ川口店桶川店大宮店
千葉県 ららぽーとTOKYO-BAY店武石インター店

東京都 恵比寿店明大前店駒沢公園店池袋店新宿アイランドタワー店豊洲店五反田東口店浜松町スタンドセレオ八王子店ルミネ立川店東京ドームシティラクーア店吉祥寺店亀有店高田馬場店銀座インズ店六本木店上野広小路店

神奈川県  湘南SEASIDEクロスガーデン川崎店本厚木ミロードイースト店ラスカ茅ヶ崎店横浜泉店新綱島スクエア店

■甲信越・北陸
新潟県 新潟店
富山県 富山店
石川県 金沢香林坊店白山店金沢FORUS店
長野県 諏訪インター店松本店

■東海
岐阜県 アスティ岐阜店
静岡県 JR静岡駅店JR浜松駅店
愛知県 名古屋驛麺通り店名古屋平針店金山店名古屋本店

■関西
京都府 四条烏丸店イオンモールKYOTO店
大阪府 堀江店池田店岸和田店堺インター店イオンタウン松原店なんば店長堀店
兵庫県 西宮北口店姫路店三宮店

■中国・四国
岡山県 倉敷店岡山店
広島県 広島袋町店ekie広島店ゆめモール西条店
愛媛県 松山店


2024.06.13

【新店】6/20(木)一風堂 淀屋橋店OPEN!

いつも一風堂をご利用いただき、誠にありがとうございます。

2024年6月20日(木)、大阪府大阪市中央区に「一風堂 淀屋橋店」がオープンいたします。

当店は大阪府内11店舗目の一風堂で、鉄道各線の淀屋橋駅、本町駅からアクセスのよい新築オフィスビル「アーバンネット御堂筋ビル」の1階に位置します。ビル内外に面する2方向の入口どちらからでも入店できるため、ビル内や近隣で働く方のランチやアフターファイブでのご利用にも便利です。

メニューは「白丸元味」「赤丸新味」「からか麺」の看板ラーメンに加え、定番のサイドメニュー「博多チャーハン」「明太子ごはん」をご用意します。更に、仕事帰りのチョイ飲みにもぴったりな一品料理も店舗限定で10種ほどラインアップ。「チャーシューエッグ」や3種のタレから選べる「水餃子」、ラーメンの麺を使用した「ラー明太スパサラ」、「高菜もやし炒め」などのおつまみを、種類豊富なお酒と一緒に楽しみ、締めのラーメンまで一店舗で完結できます。

地域のお客様に愛される店舗を目指してスタッフ一同尽力してまいりますので、お近くにお越しの際にはぜひお立ち寄りください。

皆さまのご来店を、心よりお待ちしております!

■主なメニュー

極 白丸元味
極 赤丸新味
極 からか麺

▼淀屋橋店限定 一品メニュー

外観イメージ

■店舗概要

店名 :一風堂 淀屋橋店(イップウドウ ヨドヤバシテン)
開業日:2024年6月20日(木)
住所 :〒541-0047
大阪府大阪市中央区淡路町4丁目2-13 アーバンネット御堂筋ビル1階
営業時間:10:30~23:00(22:30 L.O.)
※6/20(木)のみ11:30オープンとなります
席数 :28席
占有面積:72.77㎡ (22.01坪)
駐車場:なし
店舗ページURL:https://stores.ippudo.com/1828

※当店は同市内で「一風堂 なんば店」、「一風堂 長堀店」を運営する株式会社DAICHIが運営する暖簾分け店舗です

2024.06.05

【6/10(月)~】国内対象15店舗限定で「とんこつ醤油」発売!

いつも一風堂をご利用いただき、誠にありがとうございます。

2024年6月10日(月)より、国内の「一風堂」および「RAMEN EXPRESS 博多 一風堂」対象15店舗にて、店舗限定メニューとして「とんこつ醤油」を発売いたします。

「とんこつ醤油」は、燻製醤油の香りとガツンとした濃厚さがクセになる、一風堂の新作ラーメンです。

一風堂のまろやかなとんこつスープに自社製のオリジナル燻製醤油と、福岡県産のもろみ醤油をかさねました。さらに、鶏油と背脂を加え、コクをプラス。小麦の香りが豊かなもちもちの中細麺が、キリッとした醤油の切れ味をすくいます。麺の上には、シャキシャキの玉ねぎとジューシーな厚切りバラチャーシュー、とろりとした黄身の半熟玉子に、風味豊かな海苔をトッピング。白ごはんと一緒に召し上がるのもおすすめです。

全国数店舗でしか食べられないこだわりの一杯を、ぜひご堪能ください。

【販売概要

※1日杯数限定、スープがなくなり次第終了となります。

商品名:「とんこつ醤油」
販売期間:2024年6月10日(月)~ 当面の間
※一部店舗で販売開始日が異なります。
販売価格:950円(税込み)
「極 とんこつ醤油」(トッピング増し)1,390円(税込み)

※当商品は、新しい一風堂公式アプリの「アカウント移行特典(ラーメン550円)」クーポンの対象外となります。

▼販売店舗一覧
福岡県 ゆめタウン飯塚店
宮城県 仙台東口店
埼玉県 桶川店
東京都 明大前店池袋店
神奈川県  クロスガーデン川崎店横浜泉店
新潟県 新潟店
富山県 富山店
長野県 諏訪インター店
愛知県 ららぽーと愛知東郷店(6/17~販売開始)
岐阜県 アスティ岐阜店(6/17~販売開始)
兵庫県 西宮北口店姫路店
愛媛県 松山店

2024.05.31

【一風堂コラボ】梅田のラーメンポップアップストア「人類みな麺道」に、6/3(月)~佐賀の「らーめん げんこつ」が登場!

いつも一風堂をご利用いただき、誠にありがとうございます。

一風堂は、2024年3月29日(金)大阪府大阪市北区梅田の「一風堂 梅田店」2階に、日本各地の女性店主によるラーメン店が約2ヵ月ごとに入れ替わりで出店するポップアップラーメンストア「人類みな麺道」をオープンしました。

当店のコンセプトは「一風堂」創業者の河原成美と、大阪発祥の行列のできるラーメン店「人類みな麺類」創業者の松村貴大氏、ラーメン女子創始者・森本聡子氏の三者がラーメン業界のより良い未来のために意見を出し合って決定。ラーメン店が成長するための「道場」のような場にしたいという想いを込め、「人類みな麺類」のブランド名をもじり「人類みな麺道」と名付けました。

「人類みな麺道」企画第2弾で6月3日(月)に登場するのは、佐賀県佐賀市愛敬町で地元民に愛される「らーめん げんこつ」です。店主の古賀昌子さんは、佐賀ラーメンの名店「一休軒」の流れをくむ「いちばん星」で7年間修業をし、2023年2月に独立しました。豚頭を使用せず、げんこつを丁寧に炊いて完成するスープは、コク深いながらもマイルドでやみつきになる味わい。中細ストレート麺がスープに寄り添います。一番人気は佐賀ラーメン王道の生卵と海苔がのった「玉子ラーメン」。卵黄を途中でスープに溶かすと更にコクが深まります。「げんこつ」のラーメンが佐賀県以外で食べられるのは、今回が初めてです。

らーめん げんこつ「玉子ラーメン」イメージ

【出店概要

ポップアップストア名:「人類みな麺道
第2弾 出店店舗名:「らーめん げんこつ」
第2弾 出店期間:2024年6月3日(月)~ 約2か月間
営業時間:11:00~21:00
※ラストオーダー 20:30
住所:〒530-0017 大阪府大阪市北区角田町6-7-2F
席数:14席
販売商品名: 「玉子ラーメン」「特製ラーメン」 など

「人類みな麺道」WEBサイト: https://jinruiminamendou.com/

※一風堂と「人類みな麺類」とのコラボラーメン「人類みな一風堂」も合わせて販売いたします。
※3月29日より販売していた第1弾「中華そば さかうち」のラーメンは販売を終了いたしました。
※各商品、1日杯数限定で、スープがなくなり次第終了となります。
※当ポップアップストアで販売する商品は「一風堂公式アプリ」のクーポン利用・ポイント付与の対象外となります。
※当ポップアップストアで販売する商品は「株主ご優待券」の対象外となります。

【「らーめん げんこつ」店舗情報

店名:「らーめん げんこつ」
住所:佐賀県佐賀市愛敬町13-5
営業時間:11:00~17:00(L.O.16:45)
定休日:日曜日(不定休)
創業:2023年2月1日
Instagram:https://www.instagram.com/genkotukotu/


「もっと女性が輝くラーメン業界へ」

1980年代、福岡のラーメン業界では「3K」(くさい、汚い、こわい)が当たり前でした。そんな中で河原は、「女性やカップルも入りやすい店舗」を目指し、「一風堂」を創業。臭みのないとんこつスープや、ジャズの流れる木目を基調とした清潔感のある店内、活気あふれるおもてなしの接客は、女性やカップルのみならず家族連れのお客様をも魅了してきました。しかし、業界全体を見ると未だラーメンの消費層は男性が多くを占め、働き手も男性中心のラーメン店が多い現状があります。「人類みな麺道」は、日本各地で愛されている女性店主のラーメン店を大阪・梅田という情報発信地で知っていただくことで、地方のラーメン店の知名度を上げるだけでなく、もっと女性が輝けるラーメン業界づくりを目指します。

2024.05.31

【6月】店休日および営業時間変更のお知らせ

いつも一風堂をご利用いただき誠にありがとうございます。

2024年6月の店休日および営業時間の変更をお知らせいたします。

【営業時間変更】

一風堂 盛岡店
・変更日:5月23日(木)~6月30日(日)
・営業時間:月~金・日 11:00~22:00/土 11:00~翌1:00

【店休】

一風堂 豊洲店
・店休日:6月2日(日)
・理由:施設休館のため

一風堂 京都ポルタ店
・店休日:6月4日(火)
・理由:施設休館のため

【定休日のある店舗】

一風堂 Marunouchi:日曜日定休

一風堂 浜松町スタンド:日曜日・祝日定休

一風堂 諏訪インター店:月曜日定休