お知らせ | ラーメン【一風堂】

NEWS

2022.12.02

【池袋店】12/5(月)～12/11(日)、「一風堂池袋店 16周年感謝祭」開催！

いつも一風堂をご利用いただきありがとうございます。
一風堂池袋店は、おかげさまで開店して16周年を迎えます。これもひとえに、日ごろよりご愛顧いただいているお客様のおかげでございます。皆様への感謝の気持ちを込めまして、12月5日（月）～12月11日（日）の期間中「一風堂池袋店 16周年感謝祭」を開催いたします。

「一風堂池袋店 16周年感謝祭」では、一風堂池袋店店内でお食事をされたお客様全員を対象として、お会計金額から10%OFFになるキャンペーンを実施いたします。

お得なこの機会にぜひお誘いあわせのうえ、一風堂池袋店をご利用ください。
熱々の美味しいラーメンをご用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

■「一風堂池袋店 16周年感謝祭」概要
期　間：12月5日（月）～11日（日）
店　舗：一風堂池袋店
概　要：お会計から10%OFF
割引対象者：割引実施期間中に「一風堂池袋店」店内でのお食事をされたお客様全員
対象商品：「一風堂池袋店」の店内メニュー全品
※テイクアウト、デリバリーのご注文は対象外となります。
※お会計金額に関わらず一律で10％OFFとなります。
※期間中何度でもご利用いただけます。

2022.11.29

【12/1(木)～】一風堂ルミネエスト新宿店にてプラントベースのみそラーメンを限定販売！

いつも一風堂をご利用いただき、誠にありがとうございます。

2022年12月1日（木）より一風堂ルミネエスト新宿店にて、植物由来の食材でつくった「旬の根菜とビーツオイル仕上げ 22種類の野菜たっぷりみそラーメン」を期間・杯数限定で販売いたします。

当商品は、野菜のだしにまろやかな白味噌のスープを合わせ、彩り豊かな野菜をトッピングした、冬にぴったりのプラントベースラーメンです。麺は、やや平打ちの卵不使用麺を採用しました。麺の上には、サクサクのごぼうフライに、ほっくりとした食感のマッシュルームなど、食感の違いを楽しめる野菜をたっぷりトッピング。スープにとけこむ白菜や仕上げのビーツオイルなどを含めて、全部で22種類の野菜を使用し、最後の一滴まで楽しめる一杯に仕上げています。

旬の野菜をふんだんに使用した冬の贅沢なみそラーメンを、この機会にぜひご堪能ください。

皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。

※当商品は動物性食材を使用した商品と同じ調理場で作っています。
※当商品の麺には卵を使用していませんが、卵を使用した麺と同じ釜で茹でています。
※当商品にはネギ、玉ねぎ、にんにくを使用しています。

【販売概要】
商品名：　旬の根菜とビーツオイル仕上げ 22種類の野菜たっぷりみそラーメン
価　格：　1200円（税込）
販売期間： 2022年12月1日（木）～なくなり次第終了
※各日杯数限定の販売となります。
販売店舗：一風堂ルミネエスト新宿店
※麺の硬さは選べません。おすすめの「普通麺」でご用意いたします。
※当商品は「一風堂公式アプリ」の「お誕生日クーポン」「プレミアムクーポン」対象外となります。
※当商品は「株主ご優待券」の対象外となります。

■「プラントベースフード」とは
植物由来の原料で作られた料理や食品のことです。欧米を中心にブームとなり、日本でも相次いで飲食店やコンビニエンスストアがプラントベース商品を発表するなど、新しい食のライフスタイルとして広がりを見せています。「大豆ミート」等が代表的な例です。畜産を使用しないため環境負荷が少なく、持続可能な食品としても注目されています。

2022.11.28

【塩原本舗】12/1(木)～冬季限定ラーメン「焦がし味噌」を販売します！

いつも一風堂をご利用いただき、誠にありがとうございます。

2022年12月1日（木）より、一風堂塩原本舗にて、冬季限定ラーメンの「焦がし味噌」を販売いたします。

一風堂塩原本舗の冬の定番「焦がし味噌」は、ラードと特製の味噌だしを300度以上の熱で焦がした熱々のスープと、スープによく絡む平打ちの麺が特徴の一杯です。白ごはん付きのセットでご用意いたします。寒い季節にぴったりの熱々の「焦がし味噌」を、今年もご堪能ください。

皆様のご来店を、心よりお待ちしております。

【商品概要】
商品名：焦がし味噌
価　格：980円（税込）※白ごはんつき
販売店舗：一風堂塩原本舗
販売期間：2022/12/1（木）～なくなり次第終了
※各日杯数限定、なくなり次第終了となります。
※替玉は細麺にてご提供いたします。
※当商品は「株主優待券」および「一風堂公式アプリ」のクーポン対象外となります。

2022.11.25

【12/1(木)～】一風堂のプラントベースラーメンが機内食に新登場！

いつも一風堂をご利用いただき、誠にありがとうございます。

一風堂は、全日本空輸株式会社（以下、ANA）と“一風堂プラントベースラーメン～プラとん（Pla-ton）～”を新たに共同開発いたしました。当商品は、2022年12月1日（木）よりANA 国際線機内食（対象：ファーストクラス全路線、ビジネスクラス長中距離路線（一部除く））で提供されます。

一風堂はこれまで、2013年6月よりANA国際線ファーストクラスおよびビジネスクラス（一部路線）の軽食メニューとして提供される【空の上のトンコツ「そらとん」】や【コク極まる味噌「大地」】等ラーメン各種の監修を行ってまいりました。当初より「空の上でも一風堂の味わいを楽しめる」と、国内外のお客様よりご好評をいただいています。

“一風堂プラントベースラーメン～プラとん（Pla-ton）～” は、動物由来の食材を使用せずに一風堂の看板商品であるとんこつラーメン風の味わいを表現した商品です。

一風堂は今後も、多様な食習慣を持つお客様に日本の食文化の魅力をお伝えできるよう、新しい食のライフスタイルを取り入れた商品の開発・提供に積極的に取り組んでまいります。

対象のフライトをご利用の際には、より幅広い層のお客様にお楽しみいただけるようになった一風堂×ANAの新メニューをぜひご堪能ください。

【「一風堂プラントベースラーメン　～プラとん（Pla-ton）～」販売概要】

●ご提供開始日：2022年12月1日（木）～

●対象路線搭乗クラス：ANA運航便の国際線　ファーストクラス全路線　

ビジネスクラスの長中距離路線（一部を除く）

※各路線のメニュー詳細はANAウェブサイトにてご確認ください。

※機内で品切れの際はご容赦ください。

■「プラントベースフード」とは

植物由来の原料で作られた料理や食品のことです。欧米を中心にブームとなり、日本でも相次いで飲食店やコンビニエンスストアがプラントベース商品を発表するなど、新しい食のライフスタイルとして広がりを見せています。「大豆ミート」等が代表的な例です。畜産を使用しないため環境負荷が少なく、持続可能な食品としても注目されています。一風堂では、地球環境への考え方、宗教・健康面などさまざまな理由で豚骨ラーメンを食べない、食べられない方が多くいることを実感し「もっと世界中の方に日本が誇る国民食であるラーメンの美味しさと文化を届けたい」という思いでプラントベース商品の開発をスタートしました。

2022.11.24

【12/1(木)～】国内109店舗にて、冬の定番「味噌白丸」が今年も登場！

いつも一風堂をご利用いただき、誠にありがとうございます。

2022年12月1日（木）より全国の「一風堂」およびフードコート業態店の「IPPUDO RAMEN EXPRESS」、「RAMEN EXPRESS 博多一風堂」対象109店舗にて、「味噌白丸」を期間限定で販売いたします。

※当初対象としておりました「一風堂ゆめタウン久留米店」での販売は中止となりました。（11月28日追記）

「味噌白丸」は一風堂の冬の定番としてご好評いただいている、寒い季節にぴったりのラーメンです。

スープは、一風堂のなめらかなとんこつスープに3種類の味噌と、しょうがと玉ねぎ、ニンニクで香りをつけた香味油を合わせ、さらに隠し味としてカラメルソースも加えました。コクと旨味、甘味や香りが重なり合う、何層にも風味が楽しめるスープに仕上げています。スープと相性抜群の平打ち中太麺の上には、炙って香ばしさをプラスしたチャーシューを1枚と、野菜をたっぷりトッピング。野菜にはホワイトペッパー、ブラックペッパー、ジンジャーパウダーなど7 種類のスパイスを調合した「セブンスパイス」をふりかけて旨味を引き出し、アクセントを加えています。すりおろした生姜も添えているので、スープに溶かしながら食べ進めることで冬らしい味の変化もお楽しみいただけます。

寒さの深まる12月、「味噌白丸」を食べて身体も心もポカポカと温まる気分を味わってみませんか？皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。

【販売概要】

商品名：味噌白丸（みそしろまる）
価　格： 950円（税込）、麺大盛り +150円（税込）
専用トッピング：炙りチャーシュー1枚追加　170円（税込）、2枚追加　310円（税込）
販売期間： 2022年12月1日（木）～なくなり次第順次終了
販売店舗：国内「一風堂」および「IPPUDO RAMEN EXPRESS」「RAMEN EXPRESS 博多一風堂」109店舗

※当初対象としておりました「一風堂ゆめタウン久留米店」での販売は中止となりました。（11月28日追記）
※一部、定休日のある店舗や、営業時間を短縮している店舗がございます。各店ページにて営業状況をご確認のうえ、ご来店をお願いいたします。

※一部店舗で販売開始日が異なる場合がございます。

※フードコート業態の一部「一風堂」、「IPPUDO RAMEN EXPRESS」、「RAMEN EXPRESS 博多一風堂」は「一風堂公式アプリ」対象外となります。
※当商品は「一風堂公式アプリ」の「お誕生日クーポン」「プレミアムクーポン」対象外となります。
※当商品は「株主ご優待券」の対象外となります。

※各店舗杯数限定となります。
※一部店舗ではチャーシューが画像と異なります。
※替玉は細麺のご提供となります。

販売店舗一覧
▼「一風堂」（~~店舗名~~＝販売終了）※2022年12月1日更新
■九州
福岡県　大名本店／太宰府インター店／山王店／宗像店／サンリブくりえいと宗像店／サンリブシティ小倉店／イオンモール福津店／姪浜店
佐賀県　鳥栖プレミアム・アウトレット店
熊本県　熊本十禅寺店
沖縄県　沖縄パルコシティ店