【12/4(土)~】動物性食材不使用の「プラントベース赤丸」を11店舗で再販!自宅用商品も通販サイトにて同日発売! | ラーメン【一風堂】

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2021.11.26

【12/4(土)~】動物性食材不使用の「プラントベース赤丸」を11店舗で再販!自宅用商品も通販サイトにて同日発売!

いつも一風堂をご利用いただき、誠にありがとうございます。

2021年12月4日(土)より国内11店舗にて、動物性食材を使用せずにとんこつラーメンのようなコクや旨味を再現した「プラントベース赤丸Ver.2.0」を、期間・杯数限定で販売いたします。

また同日より一風堂オフィシャルオンラインストアにて、自宅で調理する乾麺タイプの商品「一風堂プラントベースラーメン白丸・赤丸(2人前)」の販売も開始します。

プラントベース赤丸2_POP

店舗にて販売する「プラントベース赤丸Ver.2.0」は、2021年2月に販売した「プラントベース赤丸」をバージョンアップさせた商品です。動物性食材を使用せずに「赤丸新味」のような満足感を再現しました。スープは、豆乳を使用したスープベースや昆布出汁、ポルチーニ茸などを使うことで、とんこつスープのようなまろやかさ、旨味、コクを再現。チャーシュー風のトッピングは前回商品から大きく刷新し、ひよこ豆など3種類の豆、高野豆腐、大豆ミート、刻みれんこんなどを使用し、ふわりとした中に歯応えをプラスした食感に仕上げました。この他に、3種類のきのこをソテーした「キノコMIX」、ねぎ、もやし、辛味噌、香味油をトッピングしています。まるでとんこつラーメンのような驚きの味わいを、ぜひ店舗でご体感ください。

前回の「プラントベース赤丸」の販売時、動物性の食材を摂取しない生活をしているお客様よりたくさんの感謝のお言葉をいただき、販売終了後にも再販売や通販商品への展開を求めるリクエストのお声を多く頂戴しました。また、食への考え方の多様化に加え、畜産で必要になる地球資源消費の削減や、脱炭素社会実現の促進、人口増加などによる食糧資源の枯渇の深刻化を抑制するという観点からも、食肉に代わるタンパク質の開発、生産の必要性が唱えられています。一風堂は今回のようなプラントベース商品の販売をはじめ、今後も持続可能な社会の実現に貢献するための挑戦や、お客様の「笑顔」を生み出すための取り組みを続けてまいります。

 

■「プラントベース赤丸Ver.2.0」販売概要
価 格:1,100円(税込)
販売期間:2021年12月4日(土)~無くなり次第終了
※各日杯数限定、無くなり次第終了となります。

▼販売店舗:国内「一風堂」11店舗
●九州 :大名本店
●関東 :恵比寿店銀座店池袋店新宿アイランドタワー店ルミネエスト新宿店浅草橋本舗湘南SEASIDE
●東海 :名古屋本店
●関西 :堀江店
●北海道:一風堂KAY 札幌ステラプレイス店

※当商品は「株主ご優待券」および一風堂公式アプリの「お誕生日クーポン」「初回登録クーポン」「プレミアムクーポン」の対象外とさせていただきます。

※当商品は動物性食材を使用した商品と同じ調理場で作っております。
※当商品には卵を使用していませんが、卵を使用した麺と同じ釜で当商品の麺を茹でています。
※当商品にはネギ、玉ねぎ、にんにくを使用しています。

 


 

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2021年12月4日(土)より一風堂オフィシャルオンラインサイトにて販売する「一風堂プラントベースラーメン白丸・赤丸(2人前)」は、動物性食材不使用のスープとストレートの乾麺が2食分入っており、鍋で調理をして召し上がっていただく商品です。「プラントベース赤丸Ver.2.0」にも使われる「香味油」と「辛味噌」を1袋ずつ同封しているため、プラントベースの「白丸」と「赤丸」が1食ずつ食べられる内容になっています。お好みのトッピングをのせて、植物性のスープの味わいをご堪能ください。ご自宅用はもちろん、プレゼントにもおすすめです。

 

■「一風堂プラントベースラーメン白丸・赤丸(2人前)」販売概要
価 格:1,080円(税込)※お買い上げ金額によっては別途送料をお支払いいただきます。
販売期間:2021年12月4日(土)午前10時~
販売サイト:https://ec-ippudo.com/
内容:乾麺75g×2、スープ45g×2、香油×1、辛味噌×1
賞味期限:製造日含め3ヵ月

【調理方法】
①鍋に水450ccを注ぎ沸騰させる。
②沸騰したお湯に麺を入れ70秒~90秒程茹で火を止め、スープを加え良くまぜる。
③②をそのまま丼に移し替え、お好みでトッピングを加える。「赤丸」で食べる場合は香味油と辛味噌を仕上げに加える。
※当商品は動物性食材を使用した商品と同じ工場で作っております。
※当商品にはにんにくを使用しています。
※販売開始当初は画像に使用しているものと同じ特別仕様の限定パッケージで販売いたします。

※ご注文いただき次第、順次発送をさせて頂きます。

 


 

《Twitterキャンペーン実施予定》
12月1日ごろより、一風堂公式Twitter(@IPPUDO_jP)にて、ご自宅用の「一風堂プラントベースラーメン白丸・赤丸(2人前)」が抽選で当たるリツイートキャンペーンを実施いたします。キャンペーン詳細は近日公開予定です。一風堂公式Twitterをフォローして、ツイートを楽しみにお待ちください。