【対象4店舗】年始~ 動物性食材不使用の「プラントベース白丸」新登場!「プラントベース赤丸」も販売延長!※販売終了 | ラーメン【一風堂】

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2021.12.22

【対象4店舗】年始~ 動物性食材不使用の「プラントベース白丸」新登場!「プラントベース赤丸」も販売延長!※販売終了

いつも一風堂をご利用いただき、誠にありがとうございます。

2022年営業開始日より順次、国内の一風堂対象4店舗にて、動物性食材を使用せずに「白丸元味」のようなコクや旨味を再現した「プラントベース白丸」を、期間・杯数限定で販売いたします。また、同店舗にて「プラントベース赤丸」も期間・杯数限定で販売いたします。

※当商品は販売を終了いたしました。

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「プラントベース白丸」は、一風堂のラーメンの本流、原点の味である「白丸元味」を植物性の食材のみで再現した商品です。コク深い豆乳に香り高いポルチーニ茸や昆布から取っただしを合わせ、とんこつスープのコクや旨味を表現しました。仕上げにトリュフオイルを加え、シンプルながらも飽きの来ない味わいに。卵不使用の全粒粉麺をすすると、スープの香りが口の中にひろがります。 ベジチャーシューにはひよこ豆など3種類の豆、高野豆腐、大豆ミート、刻みれんこんなどを使用し、ふわりとした中に歯応えをプラスしました。この他に、3種類のきのこをソテーした「キノコMIX」、ねぎをトッピングしています。まるでとんこつラーメンのような驚きの味わいを、ぜひご体感ください。

同時に販売する「プラントベース赤丸」は、「プラントベース白丸」と同じスープのベースや麺、具材を使用し、仕上げに香油と辛味噌を加えてアクセントをつけています。食べ進めるうちに変化する味の奥行きや調和をお楽しみいただけます。赤と白、2色の食べ比べもおすすめです。

年の初めにふさわしい紅白のプラントベースヌードルで、新年の「すすり初め」をしませんか?皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。

 

■「プラントベース白丸」「プラントベース赤丸」販売概要
価 格:各1,100円(税込)
販売期間:2022年営業開始日~無くなり次第終了
※各日杯数限定、無くなり次第終了となります。

▼販売店舗および販売期間
※当商品は販売を終了いたしました。
国内「一風堂」対象4店舗

●九州 大名本店:販売終了
●関東 恵比寿店:販売終了 / 浅草橋本舗:販売終了
●東海 名古屋本店:販売終了

※年始は営業時間を短縮している場合がございます。予め各店舗ページより営業状況をご確認の上ご来店をお願い致します。

※当商品は「株主ご優待券」および一風堂公式アプリの「お誕生日クーポン」「初回登録クーポン」「プレミアムクーポン」の対象外とさせていただきます。

※当商品に使用している全粒粉麺の「替玉」はできません。
※当商品は動物性食材を使用した商品と同じ調理場で作っております。
※当商品には卵を使用していませんが、卵を使用した麺と同じ釜で当商品の麺を茹でています。
※当商品にはネギ、玉ねぎ、にんにくを使用しています。


 

自宅用「一風堂プラントベースラーメン白丸・赤丸(2人前)」も大好評販売中!

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2021年12月4日(土)より一風堂オフィシャルオンラインストアにて販売中の「一風堂プラントベースラーメン白丸・赤丸(2人前)」は、動物性食材不使用のスープとストレートの乾麺が2食分入っており、鍋で調理をして召し上がっていただく商品です。「プラントベース赤丸」にも使われる「香味油」と「辛味噌」を1袋ずつ同封しているため、プラントベースの「白丸」と「赤丸」が1食ずつ食べられる内容になっています。お好みのトッピングをのせて、植物性のスープの味わいをご堪能ください。ご自宅用はもちろん、プレゼントにもおすすめです。

 

■「一風堂プラントベースラーメン白丸・赤丸(2人前)」販売概要
価 格:1,080円(税込)※お買い上げ金額によっては別途送料をお支払いいただきます。
販売サイト:https://ec-ippudo.com/
内容:乾麺75g×2、スープ45g×2、香油×1、辛味噌×1
賞味期限:製造日含め3ヵ月

※当商品は動物性食材を使用した商品と同じ工場で作っております。
※当商品にはにんにくを使用しています。
※当面の間は画像に使用しているものと同じ特別仕様の限定パッケージで販売いたします。パッケージデザインは予告なく変更となる場合がございます。

※ご注文いただき次第、順次発送をさせて頂きます。

 


 

一風堂等を運営する力の源グループは「食を通して新しい価値を創造し『笑顔』と『ありがとう』とともに世界中に伝えていく」ことを創業の精神に掲げる企業として、これまで社会や環境に貢献できる取り組みを行なってきました。プラントベース商品の開発・販売に加え、こども食堂でのラーメン提供や自社農場での食材の生産など、活動は多岐に渡ります。わたしたちは2022年も、社会がより良い姿で在り続けられるよう、様々な挑戦を続けてまいります。今後とも一風堂ならびに力の源グループの活動を応援していただけましたら幸いです。

【力の源の社会貢献活動】詳細はこちらから(PDF)