【予約受付終了・浜松町スタンド】4/18(木)、人気焼鳥店「みつます」とコラボし「酒蔵ナイト」vol.14 開催! | ラーメン【一風堂】

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2019.04.09

【予約受付終了・浜松町スタンド】4/18(木)、人気焼鳥店「みつます」とコラボし「酒蔵ナイト」vol.14 開催!

いつも一風堂をご利用いただき誠にありがとうございます。

4月18日(木)、一風堂 浜松町スタンドにて、福岡のソウルフード「とり皮」とお酒を楽しむ「福岡ぐる皮ナイト」を、福岡の焼鳥店「とり皮 やきとり みつます」とコラボレーションして開催いたします。

190325_酒蔵ナイトvol14_ポスター

「福岡ぐる皮ナイト」で目玉となるのは、福岡の人気焼鳥店「とり皮 やきとり みつます」の「とり皮」です。

この「とり皮」は、脂身が少ない若鶏の皮を串にらせん状にぐるぐると巻きつけて、「タレに漬け込む」「じっくり焼く」という工程を1日1回、6日間繰り返し、仕上げに高温で焼き上げることで、表面はパリパリ、中はジューシーで皮の旨味が凝縮された串焼きです。今回は特別に、東京・一風堂 浜松町スタンドにてイベントを開催することにいたしました。イベント当日は光増 潤さんをゲストにお招きし、「とり皮」の魅力や福岡の食文化について語っていただきます。

当日の料理は、「とり皮」とお酒をセットにした「とり皮セット」を始め、「とり皮単品」、「締めのラーメン」の他、通常の「一風堂浜松町スタンド」のメニューをご用意。飲み物は、通常メニューに加えて、福岡県の地酒「田中六十五」や「美田」で作る「酒ボール(日本酒をソーダで割ったドリンク)」、福岡県のクラフトビール「ブルーマスター」を提供します。

●「酒蔵ナイトvol14 福岡ぐる皮ナイト」概要
◎日時:2019年4月18日(木)①17:00~19:00/②19:30~22:00 二部制で行います。
◎場所:一風堂 浜松町スタンド(東京都港区浜松町1-27-6)
◎当日限定メニュー
【お食事】
・とり皮セット:1,000円 とり皮5本+ドリンク1杯 (ビールor酒ボールorハイボール)
・とり皮単品(5本):750円(1本追加 130円)
・締めのラーメン 500円
【ドリンク】
・ブルーマスター 700円※本数限定
・酒ボール 600円※とり皮は1,000本限定となります。

※料理、ドリンク共に「一風堂 浜松町スタンド」の通常メニューもご注文いただけます。
※メニューは、予告なしに変更させていただく可能性がございます。

◎予約方法:
※満席のため予約を締め切りました。
第一部:https://ippudo0418.peatix.com/ 4/11(木)完売いたしました。
第二部:https://ippudo041802.peatix.com/4/10(水)完売いたしました。

◎協力:とり皮 やきとり みつます、住吉酒販

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