四季のラーメン「神無月に誘われて」が開催されました。

今年2回目となる大名本店「四季のラーメン」が、10月14日（土）開催されました。
今回のテーマ食材は「松茸」。秋の薫りたっぷりの「松茸土瓶蒸しラーメン」の登場です。
昆布、椎茸、鰹節、鮪節の和風素材だけを使ったスープに極細ストレート麺を合わせ、具は鱧、蟹足、銀杏の変わり揚げ、あわび茸、そして主役の松茸が鎮座します。香りを楽しんでいただくため、今回のラーメンは蓋付き。長い待ち時間をお待ちいただき、席に着いたお客様は、まずこれに驚かれていたようです。おかげさまで、どのお客様も満面の笑みをたたえて一風堂の“食欲の秋”を楽しまれていかれた様子。ご来店の皆様、本当にありがとうございました。次回の開催はまだ未定ですが、またみなさんをあっと驚かすようなラーメンをご用意します。お楽しみに。

	今回のラーメンは蓋付き。蓋を開けるとふわりと松茸が香るという趣向です。
	秋の薫り一杯の「松茸土瓶蒸しラーメン」。松茸ごはんのおむすび付き。

活気いっぱいの店内。
今回も長い行列が。 長い時間お待ちいただいて本当にありがとうございました。

一風堂 大名本店 福岡市中央区大名1-13-14 TEL/092-771-0880 営業時間/11:00〜翌2:00